Phase 2: Doku an Codestand angleichen, profil_lesen haerten

Doku-Drift behoben: die Statistik-Seite rechnet laengst echt (Behauptung
stand an drei Stellen), INSTALL.md nannte in Schritt 4 vier Variablennamen,
die es nie gab, README erwaehnte die entfernte 97-Prozent-Volltankungsregel
und liess fuenf pyscript-Dateien in der Uebersicht aus. Obsoleter
TODO-Kommentar in belegverarbeitung.py entfernt.

profil_lesen() gibt bei fehlender oder beschaedigter Profildatei None
zurueck statt zu werfen; alle sieben Aufrufstellen fangen den Fall ab.
An der Testinstanz geprueft: Datei entfernt, es folgt eine verstaendliche
Fehlermeldung mit Verweis auf INSTALL.md statt eines Tracebacks pro
Trigger-Durchlauf, Home Assistant laeuft normal weiter.

homeassistant/pyscript/tankerkennung.py

@@ -57,7 +57,10 @@ def _als_zahl(wert):
 
 def _schwelle_prozent():
     p = profil.profil_lesen()
-    tankvolumen = p.get("fahrzeug", {}).get("tankvolumen_liter") or STANDARD_TANKVOLUMEN_LITER
+    if p is None:
+        tankvolumen = STANDARD_TANKVOLUMEN_LITER
+    else:
+        tankvolumen = p.get("fahrzeug", {}).get("tankvolumen_liter") or STANDARD_TANKVOLUMEN_LITER
     liter_als_prozent = (LITER_SCHWELLE / tankvolumen) * 100
     return min(liter_als_prozent, PROZENT_SCHWELLE)