Phase 2: Doku an Codestand angleichen, profil_lesen haerten

Doku-Drift behoben: die Statistik-Seite rechnet laengst echt (Behauptung
stand an drei Stellen), INSTALL.md nannte in Schritt 4 vier Variablennamen,
die es nie gab, README erwaehnte die entfernte 97-Prozent-Volltankungsregel
und liess fuenf pyscript-Dateien in der Uebersicht aus. Obsoleter
TODO-Kommentar in belegverarbeitung.py entfernt.

profil_lesen() gibt bei fehlender oder beschaedigter Profildatei None
zurueck statt zu werfen; alle sieben Aufrufstellen fangen den Fall ab.
An der Testinstanz geprueft: Datei entfernt, es folgt eine verstaendliche
Fehlermeldung mit Verweis auf INSTALL.md statt eines Tracebacks pro
Trigger-Durchlauf, Home Assistant laeuft normal weiter.

homeassistant/pyscript/backup.py

@@ -44,6 +44,8 @@ def _backup_jetzt():
 
 def _letztes_backup_vermerken():
     p = profil.profil_lesen()
+    if p is None:
+        return
     p.setdefault("einstellungen", {})["letztes_backup"] = datetime.datetime.now().isoformat()
     profil.profil_schreiben(p)
     frontend_veroeffentlichung.profil_veroeffentlichen()
@@ -60,6 +62,8 @@ def audi_dashboard_backup_jetzt():
 @time_trigger("cron(0 4 * * *)")
 def _automatisches_backup():
     p = profil.profil_lesen()
+    if p is None:
+        return
     intervall = p.get("einstellungen", {}).get("backup_intervall", "aus")
     heute = datetime.date.today()
     faellig = (